维克多瑟加兰-波尔多第二大学 (简称波尔多第二大学)包括10个学院/教研单位(UFR)、1所工程师学院和3所专门学院。作为多学科综合大学(人类、生命与医疗健康科学)，波尔多第二大学是阿基坦大区的五所大学之一，共有师生19 000多人，其中：

-2003-2004学年注册学生17 354人(包括1 777名外国学生)；

-1012名教师、大学医院教师以及教师-研究员；

-340名研究员、工程师、助理工程师、技术员、行政人员(与国家科研中心[CNRS]、国家健康与医学研究院[INSERM]、国家农学研究院[INRA]合作人员)；

-599名各类行政与技术教辅人员(IATOS)。

学校特色

波尔多第二大学的教学课程集中在两大学科领域：

1. 生命与医疗健康科学：学士课程(分支学科包括：生物化学、细胞生物与生理学、应用生物学与生物化学、卫生与社会科学)、硕士课程(分支学科包括：生物学与健康、药物与健康产品、公共健康)；

2. 人文与社会科学：学士课程(分支学科包括：人类学、心理学、教育科学、社会学、体育运动科学与技术、认知科学、应用数学与社会科学)、硕士课程(分支学科包括：人类学、心理学、教育科学、社会学、专业外语、应用人文科学与模型化、认知科学、应用人工智能科学、体育科学)。

职业教育课程：科学与技术大学学业文凭(DEUST)、职业学士、科学与技术旧制硕士文凭(MST)、大学职业学院(IUP)课程、葡萄酒工艺家国家文凭、学校心理学工作者文凭；
医学、牙科学、药学及辅助医学教育课程

工程师教育课程：生物分子、人工智能

行政竞考辅导预备课程：经济与社会科学中学师资合格证书(CAPES)；体育教师合格证书(CAPEPS)、地方体育活动指导与顾问(ETAPS-CTAPS)竞考、体育教育中学及大学教师资格竞考

补充教育课程：英语、航空教学资格证书备考课程

  葡萄酒学院情况介绍

  学院有众多知名学者致力于葡萄酒的研究，学院的建立和巴斯德先生的许多研究贡献有很大渊源。在波尔多，农业学和酿酒学研究所继续着巴斯德先生的研究。这个研究所由Ulysse GAYON先生于1880年建立，研究所在1916年和波尔多大学合并。这便是葡萄酒学院的前身。自1927后的50年，在Jean RIBEREAU GAYON教授和 Emile PEYNAUD博士的紧密合作下，他们的研究领域不仅局限于大学的实验室，同时也涉及了葡萄栽培和贸易。他们的研究对于20世纪葡萄酒工艺学有深远的影响。1956年，葡萄酒学院建立，同时也渐渐形成了酿酒师这个职业。从1971年起，学校合并到波尔多第二大学。院长Bernard DONECHE先生领导葡萄酒学院在教学、科学研究以及技术的推广等方面从事了大量工作，并一直在世界上享有波尔多葡萄酒学院的崇高声誉。

  波尔多第二大学拥有64个受国民教育、研究与技术部认可的研究实验室，其中33个为国家大型研究机构 (国家科研中心[CNRS]、国家健康与医学研究院[INSERM]、国家农学研究院[INRA])的合作实验室。第二阶段(研究硕士)和第三阶段(博士)的教学也依靠这些研究团队。学校的科研政策围绕8个优先重点领域进行组织安排：心、肺、血管、血栓形成/神经系统科学-传染疾病、免疫、癌症/公共健康与数学/葡萄种植与葡萄酒科学/整合植物生物学/生物化学与细胞遗传。参与这些轴心研究的团队几乎全部都属于联合研究所(IFR)。波尔多第二大学有四个校区，分别设在：波尔多市中心和大学医疗中心(CHU)附近、近郊达朗斯-贝萨克(Talence-Pessac)大学校园和达克斯市(Dax)。